[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條 1 L8 L! P2 I& c2 `* f
培根 4片
( p1 m2 \3 \) X; otvboxnow.com羅蔓生菜 ) ^/ Y2 W- M. j' f& X, z8 z
七味粉 適量 9 q3 a, |- B8 h' Y- W
白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! d& A4 @+ ]4 [
B.醬油 1大匙
5 a2 [3 q& ^# Z# m4 [2 K. ltvboxnow.com酒 2大匙 ( p% \. j' z# C/ E
砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ s" o$ \, k) Y4 a( t+ r
水 50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 h" T; Z, Z2 T

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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
. Z$ q/ i. \; d2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
# l& O# |6 y/ M3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
2 i. z8 I, y9 C% o0 X- e$ k$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。