[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( i; [+ O3 Y3 D  [8 o% `5 S

1 ?3 F2 a0 v# f; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 V/ J) p( X; P. C
芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 tvboxnow.com/ c# O% v6 F! r- L: \6 H
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1. 預熱焗爐至180度。
8 S, \% [! {# Y3 `1 M$ z2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
( r, O) [4 Z2 qtvboxnow.com3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
/ i/ B, i" z6 m$ p. c' T4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb! R4 E- e# O; N0 J
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士
$ j, Z" D& b% u: _tvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。