[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

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材料：tvboxnow.com; d: a2 P$ q# x3 h% ]
雞                     1/2隻tvboxnow.com# `2 l/ i- o/ U; i. j- G
鮮雞汁             2茶匙
  v  h4 j7 |- a+ ytvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁             2湯匙
  L1 @- C$ a' k  a1 L9 Z: D% j$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆蚧                 2湯匙
/ E, K0 u- \0 ], ?; f2 f5 }花雕酒             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E" b) T: f5 k/ a/ e
薑絲                 2湯匙
+ e! B4 P! e/ `( R! o& Vtvboxnow.com蔥花                 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# f1 r" s6 T& g: l* ]% w$ [
水                     2杯
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做法:公仔箱論壇' o6 _1 r3 g2 a2 S: F/ t1 _0 |, h
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中tvboxnow.com; i% v* S* E& n4 L; d* ^
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
- X" _' R3 h0 X公仔箱論壇3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡