材料:(4人份)
' I. a6 \+ v+ ] d. B3 e) z栗子肉6兩tvb now,tvbnow,bttvb. K5 |/ F8 d8 |1 H% l/ \
杜仲5錢公仔箱論壇0 L3 H% `* i3 [3 W- V
陳皮1角
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水約10碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! X- z2 l3 a: |7 M
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做法:9 U: Z5 ^ B. @3 G& o, K! ~
1. 栗子肉用熱水略浸,撕去外皮備用。/ R" r( [' @/ Z5 ?3 y: K. N1 U+ E! G' q
2. 雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨。1 t! o- I7 B4 s# s6 s& }2 x2 q
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
- @* u; Y6 c4 q0 O" k& E% b1 w4. 煲內注入水,將全部材料放入,猛火煲滾,轉用中火煲約3小時,最後加入幼鹽調味。
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杜仲有益腰膝、補腎強身之效;而栗子可補氣健脾、益腎等,加入雞腳同煲,令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效,對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |