[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：
  j4 ]: d' m6 a; F* g# Jtvb now,tvbnow,bttvb特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。 tvboxnow.com. I2 ]# p+ M% N' w0 `2 Z& I7 O* u1 B

0 E# C/ q+ q5 H% S3 ^公仔箱論壇做法： tvboxnow.com1 G  S% p6 R* P
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    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
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' q* s" \1 A- M& V5 Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
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9 {) ]0 R: F' S& n: Ttvb now,tvbnow,bttvb    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。