材料﹕
7 \9 o# Y- @! r2 i, p公仔箱論壇醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb4 v8 T/ }; G+ W1 i9 S' Q
去皮雞胸肉 ４件
; g# N6 [3 {( k3 B. J蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕6 @: L* h8 X; e! i0 x! y! \
橄欖油 １/４杯0 E7 X w( A) L8 ?
麵包 １/４杯
3 m- F3 B7 D! M" Ctvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯
5 c8 k6 J* Y/ n) b糖 １/２茶匙tvboxnow.com- G. M" [) k% P' v9 ]' [: I
鹽 １/２茶匙
7 k4 W! Y, x* D7 w: n) |" Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許tvboxnow.com7 ?' f. A1 U, u, o: M
Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" Z# y7 I8 W+ k+ V* G+ f
蒜鹽 少許
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: z* @1 q: ]# c- y! x: }做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# J% f! B+ ]+ Z# I0 w* g. j- [
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
1 S0 i8 G0 C* ?* w公仔箱論壇在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇3 Q% y# d4 I3 ~# H
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
) T; k" h, P( L) Q6 Y* Y4 X# t公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
! b2 U$ p" ]6 }1 C( l& k) Vtvb now,tvbnow,bttvb先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
[0 C$ o( O8 l$ w: t9 F4 a; mtvboxnow.com將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
" p- Y) z1 W+ v9 Z" r/ `9 \將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 T |) D% x5 v5 Z" b3 @# t
. k" v& R% h/ T: L6 Z# A rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! G4 B& t1 O5 y
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
- Y* x; F- }7 k公仔箱論壇
u% t6 q. J) s3 Q2 J* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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