配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底 2 v; w6 \% H- s7 i0 G
2 W$ C. V/ z+ ` ?# M+ ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
! A0 G( P& U* W2 d紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
; A$ b; j& V! r6 m# D* P" D# r; R Itvb now,tvbnow,bttvb3 E. \9 @. s9 y$ D" Q
做法﹕
/ @0 @2 x R# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
0 B4 a% o8 V' L9 J公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
0 O- m! K8 E8 C* K5 I約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
3 l0 n9 { y h1 u+ V9 `! o加入味素(如適用)和鹽調味﹐就變成清湯底。: M5 @5 o4 t" y
}) n, f6 J7 Y q3 j8 p公仔箱論壇tvboxnow.com. e# J. p/ R$ M6 e/ |# T% G
豆漿湯底 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W8 Z$ S4 c0 S! {7 p
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% Z0 I) k4 B/ l, m3 o% H
無糖豆漿
' B0 l6 b1 Y, G, C7 t$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙
2 W7 Q7 b0 V# `/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱果油% Y1 ] [) N* u
牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 N! U; K0 w. Q
香菇
: \3 o$ R2 |3 f2 c& a) a. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& i8 o; h/ ]$ l k
鹽
$ ]' \( w3 l1 Y0 e# Q) W生抽tvb now,tvbnow,bttvb1 d$ M5 N; W* n! Q x% W8 g
{6 l! i# e- p, w: V3 |做法:公仔箱論壇3 o3 B) T9 J6 N' s/ b6 U- J
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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5 t! L0 \3 T& e) Ftvb now,tvbnow,bttvb吃法﹕7 s- }( ^& C* M
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |