[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

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每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( s- e7 z  M; j" n

) h2 H$ S9 o0 a　 材料
0 `, b; `9 z: z# I  j9 Rtvboxnow.com大頭魚　一個
- w: N! w, Q$ D! {) G# s5 Ftvboxnow.com花生　　二兩 " h" r8 o+ q" Y
生薑　　二片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N- w) {' H5 @

: F6 v* U) Z' |. T1 `) \4 Q; Y( b' c- g公仔箱論壇做法公仔箱論壇( b6 q( \" i- r% S
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
3 t" x) b$ A: {6 u首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; {4 v7 D' E# a- m: n4 F- y8 ]
配合少許鹽調味，即可飲用。
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( m* ^7 s- i3 r" ^+ [tvboxnow.com花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水" E& d7 X3 A7 g" C0 {

& e; y" ?5 y7 V% x  m: E9 Stvb now,tvbnow,bttvb具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。