[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
% }  D$ ], l9 `" xtvboxnow.com發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
: V8 J# b+ |- jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
& p6 L0 P7 g8 B4 l4 ^- i) v; T公仔箱論壇醬油
0 A, N) z6 R7 E/ X! ctvb now,tvbnow,bttvb1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
! j6 O6 g. n# v. o3 B8 b糖 1小匙 鹽 1小匙
- H) E2 b& q3 x2 P[製作流程]
) V4 Z) B# g, S& p8 {) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
# l5 ^% t% v) Q" Q9 D) o$ itvb now,tvbnow,bttvb(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 4 d" f! t' z, X) X/ }
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 公仔箱論壇. z! S  Q7 m, u1 K
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
% t8 {6 F( B! ]6 p, O& D8 btvboxnow.com(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
# w5 m; h# a' D# V+ y(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。