【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 b9 K! \# o2 r- ?+ t
生蠔 100公克
0 P1 L3 x, ?. K: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 少許 6 k/ i: o/ j' J" W, }' I: G( I
白飯 適量
y* j. c# T0 E$ R6 }' i公仔箱論壇韓式泡菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. g" i* s- j9 Q& p* Y" y
黃豆芽拌菜 50公克
1 t7 {/ N- z+ V* K, |0 f! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜拌菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {) x7 a/ P# T
香辣茄子 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb; }# U8 s2 m2 h# H
香拌金針菇 50公克。
3 I' _- S1 B0 S' u) w1 `# }3 [( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ p+ N7 j1 t3 b( ]" v
韓式辣醬 1中匙 0 ]5 N! J( x/ \3 D4 S
沙拉油 1中匙
, B: ]. R: M1 e- d( b( L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油 少許 " G3 U. A+ d% O% W2 Q# Y
鹽 1小匙
; X' }2 y5 n4 dtvboxnow.com白胡椒粉 少許 4 o3 p5 v2 D2 |& j
20度料理米酒 少許 公仔箱論壇" e4 q' g5 r$ o) C d
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S, t" R: k u' m
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。, D) K# N* m: Z" R$ Q& C
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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3 N5 G2 G5 `$ M$ K! g$ Z+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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$ v- z! l: R# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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