[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
% G3 [( Y/ L6 t. }6 Z$ @1 dtvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
; ?' f5 s% G0 ^# X5 R' P1 ytvboxnow.com干邑拔蘭地四茶匙
& _# C/ M7 C2 v西柚/蘋果一個% N$ [. t, V; A3 y, a
清水一百二十五毫升公仔箱論壇- t  g2 o0 J$ Y# \
牛油三安士
* Y' |$ m; l4 A% q  A6 rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 K/ q# L) j2 \3 C9 F/ [( C( Y

; g0 B2 Q! c% O4 l% ~公仔箱論壇【做法】tvboxnow.com9 E9 A  a9 S/ r4 I
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
+ L* X0 P$ Z# o* W+ m8 q(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
& \1 W% C! f+ N# B& }(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
7 T: `# Y/ X- G6 g公仔箱論壇(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 G+ e) ?  L) Z/ ?0 U
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。$ A+ V# M! Q* `6 x
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。