[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
& y  B/ V0 r2 R$ p  s3 R2 mtvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻tvboxnow.com6 M# a( O1 z1 d; k
干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 F( O' Y' W% _' U* @: @) d
西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" H/ @; X0 d! g7 ^
清水一百二十五毫升
% x2 Y0 g# T/ @! g" {( |6 L3 a# s牛油三安士
. k  l# m2 M7 m4 U5 E/ Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙" q- ]4 f' T/ K! w" ], m6 K
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【做法】$ m) Y3 N; e6 w/ D2 v
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
" ~; |& F% i) p, x' N(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
% i8 T+ n4 \# @(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
" G  J7 V+ t  o% t公仔箱論壇(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
1 F" x) U1 x/ i: a3 i( _tvboxnow.com(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
; k6 ~, o) K9 R& H5 h( Gtvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。