鵪鶉蠔仔薏米粥

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材料： 鵪鶉一隻* R" i5 l6 P8 Y0 `# L* U, A6 O! {( U3 @
鮮蠔仔或蠔豉適量tvboxnow.com; U# k6 w; s' P* z% |: `5 `
熟薏米一
( W: L/ K; B7 o3 rtvb now,tvbnow,bttvb生薑五片
1 _# s$ P9 `0 m6 @' }tvb now,tvbnow,bttvb陳皮三角
0 g  O; }4 n5 Ytvboxnow.com粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。6 d( @6 _7 e# J1 e- {
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。