麥片夏威夷果仁曲奇
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: L# L9 C; K7 t- \2 V* ltvb now,tvbnow,bttvb簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
6 ~4 w& s; D; t+ I; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_4 Y- h' D4 z材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇: E4 \$ E8 d* T$ `/ `. I: V
butter 125g
% ~) _. H, }7 b, B* a E7 ytvb now,tvbnow,bttvb糖------------120克
0 S) y; v7 X3 i9 ~5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 120g
. W) I( s! S; Z4 p* q# f& ?1 Htvboxnow.com麥片--------300克
3 p" _5 i% p! R9 P# |9 ^ e& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oatmeal 300g
: f! c; q/ z9 h' W$ v1 p0 @; I朱古力碎------50克
6 [, J1 ^3 l. s* F1 g- r9 Kchocolate chip 50g
; z2 `' E9 I3 k4 ?啡糖--------100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% _0 E# ]5 I% L/ g U
brown sugar 100gtvb now,tvbnow,bttvb$ q+ K4 e5 Q E C3 u' E& d# u
發粉--------8克
; T1 ^ Y4 y2 V; n& X; P s! N) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。baking powder 8g
u9 J9 v) ]- i. Z1 Ptvboxnow.com夏威夷果仁----200克
, j, D. P" K6 Q2 smacadamia nuts 200g4 Z: l: D2 b- m9 k p# b
雞蛋--------1隻
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6 x! j6 @3 f9 `& K0 U i' A; S( wtvb now,tvbnow,bttvb製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
7 O+ E9 @' s6 d6 a; |+ U7 d2 Btvb now,tvbnow,bttvbWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
) C H7 v5 k$ E% T7 N8 A! l公仔箱論壇' O" B6 r& l$ j% q& f( j: O
2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
9 ^0 F( ~# D4 Y9 u+ j+ tWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.公仔箱論壇7 p1 k+ i2 V$ n9 i5 B
$ \5 G. P, t7 W8 @( d公仔箱論壇3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
5 s6 q3 E4 L5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
5 w! @% _' n# Y5 [. I+ J# {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ W/ j5 T/ u8 D! H p a, Y; C
4. 取出，灑上糖霜即成。
$ |% n2 S9 `: v: R8 j) |+ {公仔箱論壇Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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