材料：公仔箱論壇1 `* J* x! e+ {3 I+ x
' A2 d7 S6 S4 X' ?/ P粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 w( A$ l# V% w
; U1 T, }% S' x* p3 ytvboxnow.comtvboxnow.com# m2 h( O0 B& u, g
" `' v8 K1 J9 v8 d( o: d* ~
做法：
" k! Q7 C1 W; E) |' J
% o, S5 a( k9 E1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
4 t% x% m0 a& B/ f) O9 Btvboxnow.com) h( o" C6 h' |( k, W; k6 r: z6 L
2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
# \2 [2 c* l0 R0 n& k
6 P! ~3 F; k8 }2 F3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
| 