簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
! @& l: `2 f. vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1斤" _/ h2 X- l1 V4 e, B
糙米 2量杯
+ [* [. ~( R/ q水 2杯tvboxnow.com+ q$ q4 M7 g' v3 w
豬肉碎 4tvb now,tvbnow,bttvb- X8 |! n) k2 o6 s9 p+ G+ _
冬菇 3朵 ?2 f. ~+ ?0 Z/ S
豉油 2茶匙
. s1 r5 t( M/ y3 p# g: w冰糖 1小塊
6 ^1 C, J; a$ O) M4 Y/ [- u4 w麻油 1茶匙/ r* o( ]8 b w
生粉 1茶匙
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
8 E. p5 v" \* g* v ]2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
$ O9 E% R1 E ]! G5 ] ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
: g+ c' Q' V/ ~* W. |* u7 B6 P4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
R' J B4 S% X; I* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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備註： 卡路里--385/份 tvboxnow.com5 c6 v- M0 F, j: N
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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