材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。公仔箱論壇! N, P8 O2 ~5 K. P) v; M4 j
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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8 V" Q. k7 \# {) U% l$ I公仔箱論壇做法：tvboxnow.com4 v$ V# p4 P. U
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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~% x% R( q& `8 O2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。6 }' d, K/ K! Y$ p* [/ ~
. d: z; v" w9 s+ E* Itvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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