材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。tvboxnow.com0 y0 s9 o: d3 H* A/ i T7 |) |5 V' B
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8 Z# J3 H4 B9 G6 l% @; z5 y公仔箱論壇調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb: f) V- B2 e2 l+ B! n" ^
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/ T% O' r, i! \6 ^+ J" _' u( a' w1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b. ]7 l$ m, k. R `8 I9 k
2 c& c) V- Q% i2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。tvboxnow.com$ a# o9 q$ a ~( R A
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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