材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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% k% M p. `. q! n% l公仔箱論壇調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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% }4 z7 a+ a4 Z0 v做法：
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, s1 e8 F( m* s$ t1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。tvboxnow.com1 O! D8 b: T4 d! P
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。tvboxnow.com r" w0 J/ S* I$ j
: R' |+ P- h, c% [- S% qtvboxnow.com3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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4 c9 J+ ]) q, B$ b3 e/ S, f公仔箱論壇5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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