材料雞 1 隻花旗參 1 兩- o! j3 o# u% Q. ]1 G% K
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb3 b# m* y& a3 J. P' X3 ] C) ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, f: y5 [7 E# P- E* V5 G: c
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
* V) H4 C0 r% n0 N/ `8 _8 \$ ~2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb, }# G! F' l% T8 l
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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