[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。( ^5 V' u  p/ `7 c7 }0 }3 p9 ]

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雞髀菇3隻tvboxnow.com4 }  Z& q- j9 ~( G
茶葉 2包
; _4 g- @  Q- u4 j7 }  R公仔箱論壇示範：梁祖堯
; n/ I: W' r1 l" Z攝影：陳秉謙、魯雋華' w/ v( H( G9 @: n1 c
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