材料及份量:
* ]/ R2 |& V5 M+ xtvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克
, F7 h1 P; I6 ~8 ztvb now,tvbnow,bttvb四季豆 120克公仔箱論壇9 v2 T" f8 ]( n% U1 t
紫茄 80克tvb now,tvbnow,bttvb/ k; f: o6 x( Q. I! O# L8 ?# @
野生薑 30克公仔箱論壇& ]! b6 A+ Y' x# d8 w, J
萊姆葉 20克
, H8 b) K1 [; d* e/ t" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮胡椒籽 30克
; l2 H% m' c) g2 d" k# J泰國甜羅勒 50克
, s9 g3 s6 q( L" L, m) K; }. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 10克
' f2 K e; p5 p) W0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B0 ]/ m' j+ {; |0 p0 Y1 l
大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ X5 M; f' X3 h
白砂糖 30克
4 i$ r9 Y( u4 c9 |! u* F$ ^. Z公仔箱論壇鮮蚵醬 30克. D0 s$ c$ E) M" o. E2 n
椰奶 10cc製法:
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$ K$ P5 z1 i; i- W2 E2 S7 P% _1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
+ ^8 R* X# z: Y7 wtvboxnow.com2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。公仔箱論壇8 M, F1 K+ G8 `9 H
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb8 V! z2 q& ^/ U
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。公仔箱論壇) u( T2 U" y+ N J
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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