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[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊],洋蔥 1/2 個 [切塊],西芹 1 條 [切塊]& @& A" {& Q" v% C6 i
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊],蒜蓉 1 湯匙,乾蔥碎 1 湯匙,薑 4 片,水 1.5 公升 [約 6 杯]8 h7 F$ ~1 R- i$ G6 W- S
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙公仔箱論壇8 ~+ |! g( ^2 m

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& g* a; }1 p' x2 ^$ f. Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
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糖 1 湯匙,魚露 1 湯匙- n' c; @; G, ~& f6 ]
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙tvboxnow.com: t0 p5 ^* A8 X, A6 g
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做法
% p( G! g% Q% S3 }公仔箱論壇1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片,加入牛肉及水,tvboxnow.com2 g& m3 B& V+ Z
    慢火炆約1 1/2小時。
3 \6 E5 u9 S! k9 ~! i1 _" z' ntvboxnow.com2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻,再慢火炆約1/2小時或
* b& |, \* H5 k2 M* Jtvboxnow.com    至所有材料軟身,趁熱進食。
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