[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料7 x- Y4 m$ q, j% _" p
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; d% W7 [( Q& {
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
' z3 M. _) ~2 n: a) ]; ?' W黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙公仔箱論壇$ u0 v- X4 {5 ~4 i. g

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調味料 5 F; A; d  y% H3 e: K8 c
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
; b2 R; I* r0 Q0 y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C8 i4 f9 g: F% b
是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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9 }, P& @4 _' u- X1 ]7 o做法tvb now,tvbnow,bttvb6 d% F7 W' J( E8 ?. y+ M& @2 ]
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，tvb now,tvbnow,bttvb0 f  a4 c' p' z. c, {
    慢火炆約1 1/2小時。tvboxnow.com+ J, N' S% B" l+ k
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或tvb now,tvbnow,bttvb2 h. b! H/ q( e4 ^
    至所有材料軟身，趁熱進食。