材料
6 D n9 ]* u. }( V: S8 d( a# J$ U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& \4 i4 C8 S$ o+ s2 R+ C
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙tvboxnow.com7 ~. X2 _% |8 R/ S$ d; W
5 ]) A& Z7 B/ R$ `6 F
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
) |/ k' t+ K$ J& t公仔箱論壇
8 I9 g! Q. u# W! s% R調味料
6 v- P* N5 p3 j# H" m u1 G0 H+ _9 ?0 Otvboxnow.com- _( }2 i7 z- i2 s
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G: a' @( d- @1 D: K/ a- d4 j3 O
. Y& Y- k3 V! z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇6 h0 Z& ?+ D4 }" T2 A, d# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 A# {, a9 D% ^. v
公仔箱論壇' C) y5 F6 b+ g q% U' V( \
伴吃用料
# G b/ ^. G6 K1 J& @6 u4 Z& M公仔箱論壇5 l6 c' N) I: ^" U3 b; q) h
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇% W b% u9 k9 S# j; S( v
# R/ n3 r: F) w) n$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ m" b: t; Q( z# w; Etvb now,tvbnow,bttvb做法
! s% L& w4 [, y3 K公仔箱論壇1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
9 w) ^' z3 i8 U8 \% D 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
- b9 b+ E2 P" ^+ @, a# m2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
8 d/ _, L; L2 q- s1 \2 I) {tvboxnow.com3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
5 m6 S7 U- c" R+ {1 Z 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
| 