材料tvboxnow.com% P8 ]4 i* _5 |6 `' k/ s
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙) u+ S2 L, w% U/ R* Q
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙公仔箱論壇: \' O& h1 z3 Q- y9 l* E. \
4 z. q. _* ]6 s VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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5 d1 g2 p$ [& X! p/ M. L' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙tvboxnow.com" Q4 f9 W& e s+ }; O" m1 Y# B
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伴吃用料
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0 ~1 q4 Y( f5 V B! |/ R公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法
9 l) H9 y: u$ Ptvboxnow.com1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
: Q7 \; d5 C* p. o# D* v' w 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇 J3 ^# L- R4 S1 o& O$ P [! v
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
0 i; B7 O% ~1 @! f; j$ v, Q" ?$ c公仔箱論壇3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
% N* o2 x" T' H& k+ r! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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