[中式食譜] 焗釀香草辣青口

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焗釀香草辣青口
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) u) J6 q$ T% x% ctvb now,tvbnow,bttvb做法        炒tvb now,tvbnow,bttvb% U! Q' ^: `, n( n2 P, S- n# M
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K- p8 ]; Q9 n  s: [

+ C  [. |" _0 A' H  C2 ptvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 X" Q+ |! g3 H& V" _  g+ z$ u
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙5 H0 N+ l# c* s; _3 n" a
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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, C6 k- m$ K- J% s2 I) b4 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 D' b4 y" p. n4 s
做法
8 `$ A7 ]& ]1 R8 G$ _tvboxnow.com1.  將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
! f) Q4 e# g, Z+ [3 j. T7 {7 R) e    釀回青口殼上。tvb now,tvbnow,bttvb) @. w: y! T; T  k- X
2.  將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
  \1 P$ }" S  ?2 F3.  放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。