魚香茄餅
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- I% W1 g$ U- E- B' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
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* 茄子一條/ U( C' A' z, c* F8 H2 R5 f
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
# }7 H8 W" h# U公仔箱論壇 * 咸魚肉一湯匙% m1 Z" b6 P% @
* 蔥花 適量公仔箱論壇/ E9 n+ \5 s0 w* O) p" V5 I1 i
+ F: Z+ V1 D0 K公仔箱論壇調味料 :
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' K( R% j' k7 [ i9 Y! { * 白胡椒粉, 蒜粉
7 [6 u. t* O4 r/ D1 E% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; E% U+ t3 j- s7 R6 T# L
蛋漿 :tvboxnow.com+ N& S; T7 ^# m6 D- E: C" {% S& b
' k! ?; x6 S# H" \! ^ * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙; Y# X- o/ |: z6 O1 ~9 w6 F
! h3 v' N) ]8 E5 e8 Stvb now,tvbnow,bttvb做法 :tvb now,tvbnow,bttvb' J1 A2 C* M( ~7 n6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% B+ ?0 G9 l9 B
1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡公仔箱論壇0 h9 P* ^( c2 J8 i, K
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
+ Q" H) o' O: s2 U& _7 X; h) G" T3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
/ L8 q4 |9 a% D# A公仔箱論壇4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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