[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
  ]: D9 w% Y6 f: {( j  O材料:
! T( W1 D) |. j# R公仔箱論壇椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
" h$ z' r1 ~* w: P) X8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
4 }4 r6 K+ R, U& [: V9 d* U* ^$ D1 t木薯粉  500克
7 Y: w, i) v1 \3 t- G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋     8隻tvboxnow.com. q- |( I2 Z: S0 b! R
糖        400克公仔箱論壇5 ], Y7 M# a, K% S( |
牛油     40克
' P$ c7 t) K+ P/ R/ `# B5 d公仔箱論壇乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)tvboxnow.com* A# ?( Q' t8 x4 R, @& M
公仔箱論壇: {- {9 ]! E# h9 \1 U! {' T- W
製作:" B3 A. j& ]( ]3 i9 M
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
# d4 `( f8 k0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 C) P7 V, a- B- P$ g: _2 r7 j
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。4 `$ O3 U3 V& F' S* K8 _7 e
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。