[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
' ]% x4 \" B" L/ C* s  p. ^9 L+ G% @* u材料:
  x, ?" B( ~- r" |4 e4 k+ Y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）tvboxnow.com! I' L) M6 R' J7 h" ]/ R) C+ Y
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% c1 s: ~( f4 f& u( H8 _
木薯粉  500克1 U4 W" L7 L3 j6 U; i
雞蛋     8隻8 }1 x$ E" T4 B0 i' w
糖        400克
/ `3 c3 K+ H% k$ |. \牛油     40克公仔箱論壇6 u8 x* K/ e8 p7 [& g
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' z( I- X$ ]" S3 X

+ _9 {6 A' Z; ~& F* W( B製作:
! u8 P0 N0 F) i  ^1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。6 \5 U& e( M4 x% B- p" c
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。4 E) K. c: T- g/ @& A. I; H
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
3 M8 [& {# X* @- b9 x8 J6 q' ^9 F2 v4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。