[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角 tvboxnow.com+ e# a6 A9 n8 q6 i7 w8 g& W
材料:  約200隻份量公仔箱論壇' v' n$ G0 t3 k1 q" v5 O9 P# k
糯米粉' @+ a  W7 k/ {8 c8 B0 k  p+ W
1000克1 y; }$ r. Z  u% W1 X6 l% K* z

5 U: E( m1 }! J5 ]片糖 6 S8 m' x1 e- ]3 N4 _0 o# y; ?( N
350克
9 H# t. N" y* N: Wtvboxnow.com3 r9 n0 x. i* t. I3 k: d
豆沙
% h* @1 k' O1 X/ V# {4 O600克
8 t$ n0 G; t4 `  s7 n7 t% m公仔箱論壇. Q+ j' S  u$ a2 E9 P  U
做法1.: N: k, D& c0 d) q
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。- z% W/ U6 U) r/ |$ ?

- V; _: A  y- K* |2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. w7 I/ o$ M# a; I# E4 I
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  
; x6 E3 J  b/ @, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 tvb now,tvbnow,bttvb- W/ Y" b+ G5 K1 r: T" Z
5. 包入適量豆沙 。 # F! A+ g) y; f; J; [) w0 I. R# p
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。