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材料: 約200隻份量
6 }/ a" U) Y9 ~3 T& i& G糯米粉
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( P0 s8 x [2 m4 ^! k$ K( I片糖
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600克 tvb now,tvbnow,bttvb" y9 [) Y0 ~' J$ s# M+ {& q
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做法1.公仔箱論壇/ M6 @* o8 c& \. z/ t( b
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。tvboxnow.com* A; g L- k3 b3 N: `" V0 d
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
- F. w: j3 S9 ]% z3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
& [: @1 |8 O' C( R, }6 w- _$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 * P# Q) z3 L3 |
5. 包入適量豆沙 。
% W) t/ i! s) O2 G5 D公仔箱論壇6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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