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材料: 約200隻份量tvb now,tvbnow,bttvb/ w* i5 @- m+ j# R3 q7 y
糯米粉
, `& k6 S: {/ k公仔箱論壇1000克
% J. }" g1 u/ q/ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" x( r& _8 o+ b2 {
片糖
9 {2 G7 o6 q j: O350克
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600克
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做法1.! u. B$ g* S, ^" m$ Z
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- ?- E5 o; t# b9 f' N6 b8 W: A
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
; v8 s2 X6 E. n8 T5 J2 j8 z+ ^公仔箱論壇4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
4 E# Y% U8 Z/ m5. 包入適量豆沙 。
/ a) D' V- C" n0 T3 J. m/ E6 a' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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