[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 P0 C+ ]% z6 Q5 W) o

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 1 o8 q. ]1 U" g1 f" G! I/ R: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉3片# d2 ?' \6 g' y# A( F- I0 H6 u  ] 帕爾馬芝士碎20克 " x. T4 O. t( Mtvboxnow.com 忌廉1湯匙 ! I8 F1 ^! J* L0 s. U雞蛋1隻 ! ?* B) ?3 z2 B& z3 Itvboxnow.com

鹽及胡椒粉少許 + s, f, h+ N; N, Utvboxnow.com

準備：10分鐘 1 A+ X; f$ I& U- \0 M                                                                                        烹煮：10分鐘 % a" q* d8 Z0 x* s) G2 F

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。