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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。

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材料:
5 g& ^, a( K$ u& c+ i* U. ?tvboxnow.com牛絞肉—— 500克( }0 B+ S2 Q1 O
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)5 O/ x/ n) x' i" F# G
番茄—— 1顆(切片)
' v+ u, Q' T1 ], O  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油—— 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; H7 s3 B1 I
橄欖油—— 1小匙
( D$ u+ p  q/ l: r' \6 a3 Q# Htvb now,tvbnow,bttvb生菜—— 適量tvb now,tvbnow,bttvb- g# ~2 o! F/ t3 }/ O+ Q
蔥 ——適量(切碎)
% U1 ?/ E* j0 `- f- ^公仔箱論壇西洋香菜—— 適量(切碎)
, @, W# J6 f( A! y4 \5 J) B% ftvboxnow.com雞蛋—— 1顆+ P' F% U, |0 T- q' l0 W: E: o
芝士片—— 3片公仔箱論壇! K4 A+ {0 W6 a; e+ W% V
腌制甜菜根—— 適量(切片)! m* s9 T  n9 n# b  x! |2 G+ G3 T
麥片漢堡包 ——3個
* ^) g# m1 w8 m/ L2 ]) C9 m$ k0 T公仔箱論壇餅干糠—— 2大匙# H8 s  b# \) L7 ?4 T" }. W2 U
顆粒芥末醬—— 2大匙  G/ {& i4 {! k6 p+ g
黑胡椒 ——适量
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# C4 u$ l5 l( \' |/ U特調牛油果醬:
' N3 i0 S" n+ O' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果—— 1顆tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 |. v0 Y. I: j$ R& A) ]  ?
胡椒—— 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w6 [# R* Q/ L9 o5 z  E3 N4 x
鹽 —— 2大匙
! T" S) j3 r6 ^9 F  E* n公仔箱論壇希腊酸奶 —— 1大匙
; Y. H8 f3 u5 L' Z  b* r辣椒粉—— 适量
) ^* F$ \, ^- e青檸汁—— 1顆

1 `# \& U3 }- ^5 D4 l1 Jtvboxnow.com做法:0 y* x% d& f2 r$ ?( O
1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
0 y! ^  X* _9 R& W/ h$ V3 p2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A( w' E6 @4 _5 e( G" ]
3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
. {$ R; v. m  i# L/ Z4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。8 e0 X# `4 o1 L$ |# }( Y
5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。
4 y# y) p5 a" u6 L1 T% b2 _0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。
$ [" k9 q9 N/ W. Ftvb now,tvbnow,bttvb7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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