材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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' s3 y9 ^% b+ R: X: ~/ N& G! Otvb now,tvbnow,bttvb1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。tvboxnow.com6 ^1 U" ^- {, r+ r
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( I3 e+ x+ y. x+ qtvboxnow.com3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用tvboxnow.com. L0 g/ d, X, k. U( a
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; n8 S' r4 S) d) V/ }1 t4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花公仔箱論壇1 ?& B5 [1 |7 u0 x
: w. }3 k5 q, I$ a/ l$ P% I& \. i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& i4 E; D2 F. Z0 t1 X; {
/ b2 U6 ?$ i5 N2 Y$ g0 l- D/ f公仔箱論壇5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
( J& z/ Q9 L% Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. m( T/ o0 R* M9 @1 W
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, b @+ k: S R' R* D% i, q1 wtvb now,tvbnow,bttvb呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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