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[美食介紹] 腊肠插菇

材料:鲜冬菇、调味鱼胶(我买现成的)、腊肠段(长5cm左右)、西兰花(伴碟用,用油盐水灼熟)
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作法:
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2 H0 X" J0 U& X! u9 u" [' g1、在腊肠的表面横竖各切几刀,不要切断,大约4/5的位置。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 n* ?" \/ o6 T3 }& ~' `* J- A/ h

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2、鲜冬菇酿入鱼胶,然后把腊肠段镶嵌在中间。
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  ^( b3 {8 `8 X7 B( G+ m公仔箱論壇3、放在锅里大火蒸10分钟至熟,倒出的汁作勾芡之用0 M+ B2 t- p  ?" c- s

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- j& r5 o+ j+ Q2 p* l- ?! N公仔箱論壇4、蒸熟后换碟摆好,并放上伴碟的西兰花3 k( N' }7 W% ?) e5 o3 P0 b; m

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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 y+ G0 d0 M8 k0 b0 Y
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; _3 J( @9 e6 [* b3 M6 N: utvb now,tvbnow,bttvb呵呵,终于大功告成了
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0 o/ j) G2 `+ T1 J/ v2 h  U在蒸的过程中,我一直守候在旁,听着水开的声音,听着花开的声音。。。* v0 I# I# ]1 d6 Z

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  • carmen_girl

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