材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）% G) m4 J0 ^- A+ P
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb L$ A& O4 X1 o
8 a0 T4 y' g5 ~3 L6 d( y* Y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。公仔箱論壇9 j$ t, w7 }7 V; j2 x# P
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5 n, N* l% b) }; H+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。 N2 t# `# {& @+ s* B2 \; T6 M- j6 Z
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2 J; l% ~8 T/ f% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花公仔箱論壇: ~! i, t! x# @" Q7 Q O8 m0 `) i
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7 U& N( h- ]) b, u6 D2 f, v/ n; stvboxnow.com5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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& D8 P6 x0 |, w# Q, Z1 x公仔箱論壇呵呵，终于大功告成了tvboxnow.com- j% m, O% @+ g3 {: M
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。tvb now,tvbnow,bttvb4 U# O# L" U3 ]& v
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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