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[冷知識分享] 哪些食物不能進微波爐

忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱,因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。tvb now,tvbnow,bttvb/ }: U# j( |$ l& e) i1 T
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:2 C& e2 @+ a8 a& G
因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。⋯⋯
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2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:tvboxnow.com  U. D* z: N* ^8 ~- r( O' Q0 \7 Q
因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
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7 q  N' z5 H( L2 j7 x3、忌油炸食品:
3 {/ ~% ?. `! Ttvb now,tvbnow,bttvb 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
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4、忌超時加熱:
3 K$ b, {1 w" }9 ~5 T) v 食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。tvboxnow.com! `2 O0 \* s' B$ ^# _4 S

+ m0 e9 D  z2 Q2 gtvb now,tvbnow,bttvb5、忌用普通塑膠容器:
4 e0 o3 f3 S! r# `% J0 H 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
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6、忌用金屬器皿:5 c8 x$ D) u7 o) E9 g/ f( Z
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
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, `, @7 @' S, p; x7、忌使用封閉容器:tvb now,tvbnow,bttvb* h+ w! N8 S: o; x6 p3 q4 E# d9 d, ?
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
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1 v$ d" o+ ~9 A: C2 @0 htvb now,tvbnow,bttvb8、忌將微爐置於臥室:* i) h7 t* {2 V" l
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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9、忌長時間在微波爐前工作:tvboxnow.com4 F5 v: t* q6 ]# s6 j- a
開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
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