[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

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材料：
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豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許+ L! A, J* \% Q+ C5 h! m6 I9 \0 @# a" S

* \$ a* X2 g, N' |* dtvboxnow.com調味料：8 W: N6 D9 j  c$ ]  n& d4 D
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鹽1小匙  醬油少許
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4 n3 [; Z' [3 C; Z& `做法：
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3 t/ A2 [8 e8 U- k# _9 Y! f公仔箱論壇1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用tvb now,tvbnow,bttvb$ o# A  p- C( O2 y' O% M! e$ @% r

; x3 [" l3 |( C0 p6 P2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成