平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvboxnow.com# D8 \" ~6 N- h$ q2 s
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；& N/ d4 O( P! I# B) K
/ h* q* Z. N' ~- o( a# A1 F2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；公仔箱論壇 d" z6 ]/ W, S6 n+ O1 T& |9 U {6 v
/ ^ I( v* ~7 F6 o q3 ]$ e+ Q3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。# d$ F! ~& {) r8 u
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7 r; m' s0 M9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，5 C4 m% n' {7 ~& u1 i$ Y
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。tvboxnow.com/ a1 T) X2 T8 j( Q1 O0 {
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。 k# i: ?( _! @& m' `
, u9 {8 w( t- R0 X# Qtvboxnow.com這樣可以讓米粒充分的吸收水分。* b6 K& T$ u4 e$ r$ I" n
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。公仔箱論壇- L% [" u6 b6 f- W# f
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4 d" q6 n+ o. I( r4 k8 s公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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, P% }6 J5 V0 ^/ v6 O陳米也可以蒸出新米的味道。
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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" U& O1 b2 C& P4 H/ atvb now,tvbnow,bttvb記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* X# w3 [" Q' A, z5 k
^, l" w7 m' o7 n公仔箱論壇現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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