材料】：
7 H) |) B$ H5 B2 w公仔箱論壇大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 ~+ Y4 X, d! `
龍井茶葉2克公仔箱論壇2 @! G* o9 D' y/ Q6 ]2 S5 ~4 ~
洋蔥1個
L" }: u- ~ w0 V' r炸蒜茸半湯匙
8 y8 e4 {3 D: K1 ] `2 [公仔箱論壇紅椒粒半隻
' z8 U. v" x2 c- K6 u- g/ _tvboxnow.com上湯1 1/2杯% b4 V7 }; @, I+ l0 w5 c6 f2 `
生粉、吉士粉各適量tvboxnow.com1 k8 v% |0 D8 `& P
鹽、五香鹽、白酒各少許
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; x& [) i+ T9 O; y& itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; o+ z! u; n! }/ [3 G1 _) o6 p* m
鹽半茶匙公仔箱論壇7 [% D7 p& E5 u6 [9 j# ^
雞粉半茶匙
" @* J# J5 V9 a; l1 {- F糖1/3茶匙 公仔箱論壇0 o( y, _) T0 ]) T& {6 `
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【做法】：' Q v# q* _+ e" y! i
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
6 T, v: }2 P+ D& Y" r7 w6 E8 h$ y# f* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
6 N2 s7 H- n f0 d7 y# o3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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