[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料:
7 d0 l7 F3 q, F$ `2 }: \公仔箱論壇1.台灣黃金雞雞胸肉 2片# S+ ^, E' ^$ t) N! L! ]( y8 G4 A
2.豆苗 10葉
* K! M8 ^+ G, \. |3 b1 M3.金華火腿 6~8薄片
2 Y1 M8 K  B4 p* l7 ^" ytvboxnow.com4.香菇 8朵
5 D8 s# B, U) }' [" P/ H: @tvboxnow.com5.油 4碗
" B2 y. {* m: m" ]- h6.蔥花 1根
; _6 e; m8 ?, Y7.薑末 1茶匙公仔箱論壇" ]+ \. R' J# D9 g( ~) t

( E$ G$ g' ?- ^1 n. N, A: [調味料：tvboxnow.com- }, L' h$ x, X4 R" t+ C
1. 鹽 1/3茶匙0 ?: {% V5 P/ |) C2 ^& w* q- |$ g1 G
2. 紹興酒 1匙( o5 @( _' w& Q5 V) h# W# u1 s
3. 蛋白 2粒
3 K; R& s2 t% g- T2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬油 1匙8 u8 F) T8 L/ j8 @- W5 i2 f8 W
5. 白胡椒粉 少許公仔箱論壇3 W& f/ K' P& h; A
6. 芡粉 少許   
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做法:
2 }' @) M" h6 Qtvboxnow.com1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。tvboxnow.com) a6 g, v* }/ `
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
7 V& A6 o) w6 B. n6 h3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
0 `, Z% f; i/ V& q1 E* W6 L    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
, N$ R$ _6 Q! z5 F8 y7 P7 R4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
1 N8 ^: v% e& u9 B" W" s0 A7 q5. 起鍋，裝盤。