香菌鮮蝦
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材料：tvboxnow.com; s" {1 B+ ?4 }) z9 @
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鮮蝦8兩
4 \4 s6 s4 c6 o, U" Jtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇2支
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香菇3朵; ^+ [1 r9 a% q/ n" N. g, Y
蔥2根
' b9 M1 A3 L& t( ?1 m xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb; k3 t! L& v5 J7 R% m4 K
蒜酥8兩
1 L3 u5 I! b# m6 j豆酥2大匙公仔箱論壇3 w4 U+ x6 _6 f. w' T
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調味料：
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8 m- t4 K! q8 j9 }0 v: H. u+ q5 x公仔箱論壇糖半茶匙
# c6 ?! z# S9 N% r+ @tvboxnow.com雞粉1茶匙
1 @: U8 C) |' f4 T, D& v胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 O J+ F( @; ]
4 [5 X# U4 i5 T8 L( e# Z2 O公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" D$ V6 l2 L( n* A" A1 u
: y6 _9 P3 w3 |! W1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。tvboxnow.com4 U4 [* t$ ?& [1 ?% L7 N: L
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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