[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:公仔箱論壇  G% v% f0 i1 S' P- ]1 S# S& E
鮪魚片公仔箱論壇) ]0 z  s7 X5 d& I, b% i
黑胡椒粉
- J4 x+ d# z4 g5 Z* @" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 e6 [' P# F& S. \
黃芥末沾醬
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做法:
, a; G. A2 V$ `3 W, q1 ktvboxnow.com1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
/ R$ o% Q% a1 B/ r5 etvboxnow.com2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
# x' f5 a) i1 T7 t9 y: n公仔箱論壇3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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( B8 F  [8 h0 w備註:! s4 L3 j1 b( H# c  D8 }
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.