此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！
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材料 tvboxnow.com7 F* {( D4 M7 m4 c+ M9 e$ W( ?
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牛 腩 或 牛 展 1斤 2 k( j' ?8 n" v: \" X2 ~2 Y1 |
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紅 蘿 蔔 半 斤
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椰 菜 半 個
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洋 蔥 半 個
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鹽 、 生 抽 適 量
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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7 \ ~$ c' I# \/ u! F紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb* t0 x# |) p' \% k0 ^3 h
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。 tvboxnow.com0 H- K z ~! v! x4 h4 D# v: H+ u
4 m0 U, P7 O6 \6 ^0 [4 d0 B小貼士:公仔箱論壇$ ?" b2 ]4 c: L6 K% h$ G3 n
/ X. w' H t# }% \2 P. }公仔箱論壇選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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