此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！
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9 C1 ~2 U7 K( k K7 i! itvboxnow.com紅 蘿 蔔 半 斤
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椰 菜 半 個 tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ K( [+ @- E3 ^- J+ z1 }
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薯 仔 2隻 tvboxnow.com# a- L" |( | M
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5 Q& d- @" Q. ]( k0 |調味: tvboxnow.com1 o3 z' r* {+ ~% k% J: Z' Y9 q9 {6 n
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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9 T/ o" s. [( l$ N. ~燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。 公仔箱論壇* q/ B1 l9 D" j- V1 E: g5 g4 c
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小貼士:
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選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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