[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
. E0 I9 K2 |% Y& u; M" `9 X牛柳八
$ Z/ M4 z; R8 i& a3 S1 t8 Ktvboxnow.com崧子仁三湯匙
# g1 W4 f% C" ?& X, J! atvboxnow.com翠玉瓜三" X/ ~7 k5 w$ D" _, D- h( P' h& h, s3 f
紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% K; G( y: [# t6 Z$ ^
蒜蓉半湯匙
. f- K8 `: }' \! G7 o+ H  A: Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# E* _$ l8 m
【醃料】
  l: n. }" k5 k$ t生抽半湯匙
4 _# p, z+ J; L- B5 D砂糖半茶匙
# P3 E- s! Z/ \( rtvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙公仔箱論壇! t* \" U  f3 Z2 F6 ~6 w2 C, ?
生粉一茶匙
9 N5 N0 x$ `% W9 f生油半湯匙
. }+ {/ y( Y5 h8 |! x+ _7 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
8 x0 J) c7 e+ Q4 N, k) |tvb now,tvbnow,bttvb5 E  e( ?' K) ~; _
【獻汁】{拌勻}
% [. `+ m* ~/ W7 a" R3 U公仔箱論壇清水一湯匙半
: j! R0 E0 F6 i# O3 u: x) @tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% X8 G+ m; s" @" u2 r3 y4 w' {* l) j
砂糖半茶匙
5 j, [. S$ d. w2 e! Q" ~  h公仔箱論壇麻油半茶匙
8 ]: ~0 D; n8 f% g! Y  I) ^7 `胡椒粉六分一茶匙
' }) f9 q, }' W. t  D; V, jtvboxnow.com蠔油一茶匙tvboxnow.com9 r- m) l; |6 [8 a: B% v& r
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 c: L& y1 y5 N5 ]
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【做法】
. Z) M7 D* m1 d; b公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
1 d+ ]" Y* ?1 J. b7 Y* |6 |公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇& V- r, m- z1 i
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
  m3 f! ^. z: }  W/ C5 A5 I公仔箱論壇(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
) O1 e' Z; I7 {) R' ^" x% htvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。