[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
3 T3 K; y# I- b/ s; S  o( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八) a2 b3 k  [: o/ G2 C+ O* b
崧子仁三湯匙
/ H# ^7 ^2 k2 ktvboxnow.com翠玉瓜三' O: o5 O2 K. ^5 g
紅蘿蔔一
  e3 b. Y& p+ n6 L3 q蒜蓉半湯匙8 |# |0 D: p. c! k9 J/ P& M! k7 N( Y
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 @8 n" s& a6 h; ?3 r/ \+ \
生抽半湯匙6 y3 ^1 q7 U: o' r0 s, i3 k1 Y
砂糖半茶匙
. y  k7 T8 v+ F0 k! btvboxnow.com清水一湯匙$ Y. d+ u% B( v# t+ h
生粉一茶匙tvboxnow.com& g* u; D0 u/ v$ f. {
生油半湯匙1 [% L1 _4 V; |, c% s
胡椒粉四分一茶匙
  A) V5 r* `+ @; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& _) k- n; r: K! C% J* y
【獻汁】{拌勻}
" w4 @7 J9 G* @4 m. btvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半9 s1 c5 C+ O' q0 E: p
幼鹽三分一茶匙
+ {6 Z- K" W6 _0 R7 k8 `4 i砂糖半茶匙
7 [2 w( ?! V+ W& T麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& c! a) o8 c* b3 n
胡椒粉六分一茶匙tvboxnow.com( _9 c6 h  d( `2 J6 z
蠔油一茶匙tvboxnow.com& X9 T+ Q! S! l( l! {6 Y( Y
生粉半茶匙  ^8 w7 b+ B9 |' h1 v! P
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【做法】
: `0 \( d# P9 h$ K: t1 v(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 E7 T& T0 O1 e0 v
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvboxnow.com+ p. ?2 w' R& M2 y4 Z  r/ `
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
- e$ w3 d: ]. A( A9 r3 ktvboxnow.com(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
6 `2 r5 c: a7 r( Y) \9 p" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。