[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
- i: _- m5 e9 l- Y: e  [牛柳八  u, P' `5 S/ a0 R" N
崧子仁三湯匙
5 \7 f( w1 e0 b' ~* k2 B% w3 ^tvboxnow.com翠玉瓜三
8 z5 a2 x. ?" K$ y- I; }公仔箱論壇紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb6 X) Q$ w6 ?5 Z4 q0 l5 z+ |
蒜蓉半湯匙
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【醃料】公仔箱論壇8 d3 T- O7 ~0 b$ G
生抽半湯匙
" x/ [8 i4 b( s: }) g# `7 gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙  j/ s$ w/ i4 P4 q# x# w( E8 }
清水一湯匙
6 M7 r, E% v$ l1 ]9 I, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
" C8 M( U9 c! ]- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙9 H  |7 |# \$ `; V
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. G/ ]! N5 n& ?
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【獻汁】{拌勻}
: q- B" W- G9 q; Q+ P清水一湯匙半
5 R8 _$ t4 g  G& V5 \) T0 M5 N5 etvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
& G7 G% n3 v. @# g. ^! m) n0 f砂糖半茶匙
2 C0 R6 |" Z* P7 c! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( D( x+ F! ^3 z9 y4 M
胡椒粉六分一茶匙
4 \$ N/ k; \" G5 `! ^- u4 dtvboxnow.com蠔油一茶匙
& f; W; @0 ]3 R( b8 _公仔箱論壇生粉半茶匙  K' N+ f5 F1 H1 c! ]0 C$ O/ u

; W5 t+ r( G# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇5 Q/ M* x$ ?* S! T( l2 M  }
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
( B8 o3 f  u! htvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
4 k. c* Q: o3 n# m+ z# Z2 x(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇: m* I6 q( G5 g1 {0 m; _
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。8 S. U& }, D4 u* P
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。