【材料】：
* h0 h0 l( l) l5 P; I3 Y/ D消化餅底4 D" j- h7 K; K* K$ z! @% R9 |
消化餅…5 塊tvb now,tvbnow,bttvb; |; {' x8 ?- P
淡牛油…30gtvb now,tvbnow,bttvb: h9 H a4 i4 z" m2 E+ {
3 P4 z: j" K( a4 F# h, ktvboxnow.com
( Z; X, |- V: U5 S公仔箱論壇芝士餡料tvboxnow.com' t) J$ S' h8 i2 u ?4 c
忌廉芝士…250g
0 l' V; L' Y. m& D公仔箱論壇糖…60g
! A/ B) X3 ~2 ]淡忌廉…220g
: i! w" M. h% u- u5 ]4 @公仔箱論壇魚膠粉…2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \+ P8 b* N# }3 S
水…2 湯匙
v5 _4 G4 F$ y7 ?# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬…60g
0 d! h+ |8 q. b9 Ctvboxnow.com# s' Z/ E; x' w
飾面:
0 k+ N9 Z& a/ r; P1 J1 a3 L2 @鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
# c F& D- w' i, U; }. L, t/ \tvboxnow.com藍莓果醬…適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! L8 D2 ~' H# D7 N/ ^, K2 W
【作法】：
: a) [ `, T0 B7 [" }6 s* Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
7 q- k! }5 x. d# Wtvboxnow.com2.淡忌廉6 分打發備用。tvboxnow.com/ @0 W. o M+ w9 E3 H
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 p% Z* g: r; y
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。' B9 i0 D' O# W& Z* R& t
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
( d: |9 N# Q" Qtvboxnow.com【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
| 
