[甜品] 藍莓芝士凍餅

dororo

【材料】：  
  N: v1 I' O* t0 _& gtvboxnow.com消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 `% v9 v& {8 M9 T
消化餅…5 塊
5 O9 z' d) P! k  L4 b8 A$ Q淡牛油…30g公仔箱論壇( j8 w4 N" N7 D
* g* Q9 E" H) U3 N- x% ^$ T4 {
7 |% y! Q( e* L9 @* R8 H
芝士餡料
5 x- T: [( p- \# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士…250g1 z2 a& G0 Q0 U5 X+ m3 M
糖…60g
. t' D5 V6 y0 q" x. p6 Y淡忌廉…220g
: U# g- T3 y5 J3 A' [9 Ftvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉…2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- N0 z' c- O" Y: p
水…2 湯匙
9 E; ^7 Q& {2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬…60gtvboxnow.com9 _. d9 z- d; B+ ^6 c, \# p) |  f

4 S: A5 g$ `9 s9 Z- Q' p) G飾面:
: X2 [4 y# I- D  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
* g' D# D0 |$ M9 n3 G3 B公仔箱論壇藍莓果醬…適量
/ N9 m- c; L1 w/ qtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb0 u- u# B5 @% A+ f
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
- ^7 ~* ^$ e- A! |9 etvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉6 分打發備用。公仔箱論壇5 U/ i. d; w9 W4 @2 ^% E
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。tvboxnow.com+ [4 _4 Y5 ?8 V% o5 B
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。/ a( I7 A, Z+ R, H- V
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。( Z4 f5 [8 S6 |$ _* I3 e+ G6 R6 K
【其他】：