[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
5 |2 @" w% {1 ~8 \tvboxnow.com消化餅底
; j5 U$ w2 \, i! a" Ztvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊
; ~; P0 t# Q0 k/ \# z' C淡牛油…30g
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9 S* P4 ?) v8 C; y: Qtvb now,tvbnow,bttvb
  D' t& q3 ]! v; d: R. {公仔箱論壇芝士餡料& g. V& s! G5 i' o( h  H' @
忌廉芝士…250g
* S) B, `8 V$ A% Q公仔箱論壇糖…60gtvb now,tvbnow,bttvb5 m4 ]6 F1 o9 q' a/ S
淡忌廉…220g! _: ?* }! a% H) q8 S: B9 Q
魚膠粉…2 茶匙
4 p( j- W) i) i0 }4 |tvboxnow.com水…2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N) e5 X0 f8 U
藍苺果醬…60g
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飾面:9 k* l- v: O* e
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
( f* u' B; F0 [7 L4 b& Y; o& K7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬…適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 S6 ?7 Z/ n4 P
【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb( S# S0 R: T% W4 w2 b
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
9 z7 F0 C$ D) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉6 分打發備用。
) Y/ n- O$ ^! v- @: f. j- R! d3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, ?# `3 q3 ]2 ]2 E* p$ p/ T
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
( x9 v5 z4 q) A. w) V! {5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
' F4 m7 v$ b* E4 Q$ R. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：