材料:
5 t5 E6 @+ ], k) o% Z0 Ytvboxnow.com雞肉
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調味:公仔箱論壇 R4 r# w$ a; W$ N& r
蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- o; u; z9 Z+ w$ G* B$ t+ I
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: \5 u4 B1 H. A" n2 s製法:tvb now,tvbnow,bttvb ~+ K. X5 k% f, v4 l( O
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用tvb now,tvbnow,bttvb. @- ]1 Z! l8 c. f, k, h6 O
) R! C1 y: C5 o" v( i公仔箱論壇竅門:
, l7 P! H( m" I2 q注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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