[甜品] 馬拉糕

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材料:tvboxnow.com) q: \8 d1 @8 U5 o4 Y% A0 D
自發粉    80克            
) n6 V4 E1 {6 l  n7 ?; Ctvboxnow.com吉士粉    20克         
1 t# d7 I+ j+ B9 @公仔箱論壇蛋              2隻         公仔箱論壇) d! k  I3 g' a1 p0 \
黃糖        50克
0 H$ s3 {* t* f$ y白砂糖    30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ t. n# Y9 i- q9 ^* n9 S# j) ^
牛油        30克         
- N$ ]8 ]5 s  `' {& J  `# Vtvboxnow.com牛奶        60毫升         5 s" l+ b! w2 B" K7 F# b2 i
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製作步驟:
- F0 C6 H' A0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。' Q- C3 c3 w: ~/ M4 f$ d' ^
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。tvboxnow.com. Y4 X% c1 `& \
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb* W# [8 D4 z5 x# l/ ]
4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- V: V+ k! J4 `! l8 A& C( g# v! g
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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心得: 公仔箱論壇9 x# L' p1 m1 R& V5 B/ N
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
7 |7 c, P3 t( o' \(2.) 黃糖 = brown sugar.
% k! [6 K# x! T) [公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.公仔箱論壇; `0 c& w! x- |  N" z4 q( c
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
2 y5 R1 ]# H4 `& r+ Z6 T/ I* H& a(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
, N4 C" X: {& ^公仔箱論壇(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.