[甜品] 馬拉糕

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材料:
3 c6 W# b/ O2 ?% r/ U+ c* ^4 `3 Etvb now,tvbnow,bttvb自發粉    80克            
. \8 _1 i. {' J  \1 G; G吉士粉    20克         
, d2 D" w8 e1 M7 z- ^  ^. F  {: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋              2隻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M( v: s* L# j$ B
黃糖        50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ p: g. O* A7 `
白砂糖    30克
" @5 O( {- W1 N6 p% ~$ _! r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油        30克         
+ F. j  g4 _: M6 }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        60毫升         
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; E, J. @& A& S; n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 e$ V# ]- Q+ U
1. 溶牛油至液體狀態 。
% x+ b8 Z) n% i3 @: qtvboxnow.com2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb: b% T) O. M) \7 R: S
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
8 ?; A% T% g3 c3 c1 D. N7 r4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; g# p$ a; G3 V4 ?5 n
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。# Y3 _/ f/ u- Q0 V
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心得: 3 `2 U9 I0 C1 R+ ]. U( I, `
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替., d/ M. K4 [( T- d
(2.) 黃糖 = brown sugar.公仔箱論壇2 s/ K1 [0 D( v' |+ ~4 v
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器./ p/ C' C* U. L# h& i; \/ r% h% H% J
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水./ T+ ], t0 m- ^5 V& i
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvboxnow.com( i3 O; d1 ?2 A" v
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.