[中式食譜] 香筍炒臘肉

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綠竹筍切片半斤
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蒜苗(斜切片)一杯  b5 P! Z" X8 `2 S* N$ s9 o7 [2 P, N

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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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作法：公仔箱論壇. H. }( t7 Q, u5 F2 H+ X# N- B
公仔箱論壇$ ?; a$ J8 L* x( d& F4 K7 f
油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。