【材料】: P0 b8 M7 p5 i+ P3 P* y
蟹肉二百克: k) r; s7 X; r2 }" }
意大利煙肉一百克
6 M3 Z& U% K9 y2 ~. r2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
/ J4 b _, _$ [洋蔥一隻(切幼粒)
& \3 l- X) d2 M" btvb now,tvbnow,bttvb粟米二條
+ I8 ^5 u) A3 Z# g蒜頭三粒
, w9 {, J! X- W1 ]. e8 p) S# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片
! r0 \% V+ Y' H! a: e9 M/ t公仔箱論壇麵粉三湯匙
7 u% E) {* G1 G9 I2 r白酒一百毫升公仔箱論壇7 N7 u" z" R- h2 b, A
清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, C! e5 e1 j9 f" C+ Y
鮑魚湯精一粒# Z" v- R @/ e! a( g, ~. J2 a* o7 G
淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; y/ m8 O: @) \
切碎意大利蕃莤二湯匙
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【做法】
9 E& {9 @+ H7 S& Q, N2 d" xtvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
: Z" J; {( x/ s- l4 ^tvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' e8 D, ^5 f" H. w) a; k
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
* V6 P# u; K$ s0 v, B+ h. Jtvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvboxnow.com- r6 r$ Y1 E+ A4 g$ w7 ?3 @
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 B) n3 |/ N0 U4 [( M9 P7 t
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。公仔箱論壇- }4 j& [: l' a( G: `
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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