【材料】7 g5 j( m4 C% v j
蟹肉二百克tvboxnow.com2 s0 G J$ @! W( t& v' g
意大利煙肉一百克公仔箱論壇) V% {& G$ E0 F) H
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)公仔箱論壇6 C7 E$ j9 l5 A6 ~- `
洋蔥一隻(切幼粒)
3 k! l) |6 A" K: a% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米二條
: _2 x; O' h" w7 f/ Y- Q. Y公仔箱論壇蒜頭三粒
7 ^4 Y; ]& Q# z: Y' u4 B6 etvb now,tvbnow,bttvb香葉三片' t6 Z6 n7 G- M& k% S5 I
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. r2 U# N& R6 W( }. m) J( `" t3 h
白酒一百毫升
) @2 f3 f4 [0 G8 d, @tvboxnow.com清水一公升半% N( A/ }0 `4 T2 G# l2 y- a
鮑魚湯精一粒
2 y- P- o7 X. `- ]& t" j* C$ n- I公仔箱論壇淡忌廉二湯匙
7 {! a1 G4 M1 n; v8 A) @公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙tvboxnow.com3 s U0 X; ]+ c. U9 h8 o& ^/ G
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【做法】
$ _- I' P0 [3 R! Y(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
1 T- |; h/ a8 i0 G& ]tvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
3 C$ o' w. N2 c5 Q& R4 s( |tvb now,tvbnow,bttvb(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
; {. T0 W9 Q" U. Z! C: Btvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
( \) k \ L2 s6 n9 z1 m. Jtvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
" T1 ^$ T6 J- p1 @$ Etvboxnow.com(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。公仔箱論壇. z5 \' c! v2 f) X
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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