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蟹肉二百克
6 t6 G# Z- K# G iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb4 |, Q4 C; K1 H+ ~1 _
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
3 f- B9 A! ]& v) }! o公仔箱論壇洋蔥一隻(切幼粒)% o- S4 P9 v. I. x. B+ }
粟米二條
7 E5 T( C: D% j& \; `4 l$ U蒜頭三粒
5 j& i1 M5 l. }香葉三片
; s! B, `3 _- R3 P公仔箱論壇麵粉三湯匙
) n4 v( i0 Q: A4 |' jtvboxnow.com白酒一百毫升公仔箱論壇6 V. t. _* M2 Y3 P# g+ g% S
清水一公升半
: n' \) G8 J5 p( h3 Itvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒
& n1 f7 h, s# Y7 f4 ftvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉二湯匙
7 ^ D: }0 h* Ttvboxnow.com切碎意大利蕃莤二湯匙
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. X9 s9 U# \, v7 S! j( o5 ?tvboxnow.com【做法】
8 s u, ^# ~4 F' S6 Vtvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvboxnow.com$ _, n, N( s1 Y$ w& @) [, s
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
4 r* O& k* {8 X3 a/ c" O$ U公仔箱論壇(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。* B. u. U# h" l3 {) \7 y' v
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
" W; J' t1 h5 G' w- m- r(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
6 P: y) t" J+ M. t- s4 E5 B7 qtvb now,tvbnow,bttvb(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
; z6 f- D/ w$ w! O/ p4 \: y( z公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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