[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】公仔箱論壇! Q, L0 {* z! \! L: I
大蝦八隻公仔箱論壇- j. j1 A% K9 J& s
蒜茸八湯匙
" ]. ^% w$ e( e: B青蔥二棵 . k+ H& P; [  B) A6 S! m
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【調味料】
, j7 I* ]7 I9 S4 I  \" P# p公仔箱論壇幼 鹽半茶匙
. s! }) ~1 g! k$ P公仔箱論壇生抽二湯匙
8 O/ c% [' q/ g* G9 a, \1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 _' L: O1 C! R9 h/ C
【做法】
" z- O/ t+ s3 ]  X$ h公仔箱論壇(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
" t# i3 e2 p2 T; j8 I. o  Ctvboxnow.com(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 L2 |7 v) |: y
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! k$ ?) b; v9 u0 J
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 公仔箱論壇5 ]3 V2 [1 r# @; ~# h9 x, r
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。