材料:公仔箱論壇, L4 }+ ~) M# t) }% [3 @' _# U4 s
雞蛋--600g
9 Z1 |- S3 l" G, ftvboxnow.com細糖--550g
, D+ |9 S* V0 T Q h; p. I0 m7 _公仔箱論壇煉乳--180g ) F4 g' b9 h' I9 C8 t' P0 A
食鹽--5g tvboxnow.com, s. P& g$ J. W1 j3 s: r
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 v) \" }$ a5 N
低筋麵粉--500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; x: A, l% i& J
SP--46g
8 N6 e: V/ S' e/ ]; X) l- q泡打粉--20g
# t$ A' X+ z8 @, ?% Ntvb now,tvbnow,bttvb水--70g
# `0 X! A3 O8 A. }奶油220g tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ j# G# D0 x
乳酪蛋糕香料--3g
* q1 f! T2 L4 r* J" _0 C X/ I做法:
7 Y. C0 w" e9 c* v3 L2 ptvb now,tvbnow,bttvb(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 tvboxnow.com# d5 @7 z7 C0 B" Y+ J0 n; M
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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[: N/ h( I* t2 F5 E- d公仔箱論壇(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 % D) J! t6 @; O1 N
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 tvboxnow.com: w+ b0 F# Y. s9 O- S, } E, P$ g
) d+ C. z H1 O5 r4 e' C! N Jtvb now,tvbnow,bttvb(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb% A5 E w# @9 r I
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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3 g* B: h) O/ u# I) M( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!; Z4 X, a9 ?' A$ \2 P% C% Y4 X9 ?
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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