[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】 公仔箱論壇. W' n4 L# k' c7 c' t; j8 {# W8 B
鮮腐皮二張   ?. U% e& B4 [  }% ^. r. E2 ^# H
碎豬肉四百五十克
7 z1 v* K3 e5 H& S' h公仔箱論壇馬蹄肉六粒
7 _0 k* t, u3 h5 p: d/ Q- Mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ ^  |8 S6 @# v
蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 u, e# j* ^  D
青蔥三 條(切粒)
# [) n( ~. y! ~$ I; ^5 y7 S公仔箱論壇' |4 L) m# t- A' {* ]
【調味料】  tvboxnow.com, V6 S: |' _! W0 a7 K
五香粉二茶匙 : J2 ]  a1 L" h/ N3 Y5 A# M: x. h
生粉一茶匙
- I, ]7 g7 r' D9 s0 Q( B# ktvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙 % U3 h$ P7 [& `6 h

# v+ k# L9 B7 l' o4 S5 ktvboxnow.com【做法】
, q2 c* g& i  V1 V. D公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
0 H- j; Y1 n9 _" Z9 ~tvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇, \9 F# \. x  O  }: M7 k
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 $ c- r' P& E3 G0 I4 B# ?; e
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
8 Y# ~( @  [. F# y(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k: @$ z! T8 p) m/ ]* G
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。