[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
8 s# j4 k$ C0 P/ [$ H6 H7 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張
& L4 d' b# B  Z/ a' _. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉四百五十克
  K4 g' X9 w% E, u/ m, F, \tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒
8 f8 \/ @$ U3 G+ s% [  Stvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻 ( R: S0 R1 |5 S5 a* N
蝦米一
* j# Q- n$ `; n  ?3 I" qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒)
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: N0 W2 N2 @. _2 o* A  g0 Z【調味料】  公仔箱論壇  W$ h8 [& Q6 Y; r; I
五香粉二茶匙 9 k6 D7 H- d  R
生粉一茶匙
9 F- _+ Y1 U% \  m公仔箱論壇魚露二湯匙
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【做法】
6 y7 l7 }+ S5 Q  A(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 tvboxnow.com: J1 o# W6 s# H: a7 M
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
0 c( b; Y; I# k( B6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb  X5 N. d9 s3 l2 g6 |7 V1 u
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 t1 r( U9 k/ V) L8 a' e
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 : ]) t1 k1 b, O+ H- O1 Z: n
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。