材料： ' n0 U0 K( r% Z9 ]" o
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 公仔箱論壇) k" a# W O- N1 w' r; B# d# a
5 Y' r) l3 t4 B, K; Ytvboxnow.com配菜： 公仔箱論壇; y$ k3 p$ U% G ~( O' i6 K# e0 w
紅蘿蔔及甜豆
! W) B# R* F" S; Ftvboxnow.comtvboxnow.com* }( G6 t* i7 R7 ?$ \
醃料：
) G% P [' r& A0 k蒜頭(切碎).........8粒
4 x; L5 u0 C' P# n7 M+ _+ d- J迷迭香(切碎).......4片 tvboxnow.com5 m4 k y2 S" C' a
胡椒粉..............1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P! s% ^3 c; f3 \7 k. a
鹽...................1又1/2湯匙
& D' k; B" {( [( _公仔箱論壇橄欖油..............1/2杯
: G7 I- f* G, z; ?# p+ T: I. N
: T! a- g$ h7 ^/ G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁：
3 a8 n. n, ~. x5 r) F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎)..........4粒
! i8 u4 u4 G+ M+ U2 Y1 I" j" H( e! Etvboxnow.com迷迭香(剁碎).......4片 - A1 A! M9 d: H& d/ ^8 T
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 + B' l j4 w t0 b" j1 a
麵粉.................1湯匙 - Q3 l+ ^5 U4 Y2 M: s+ Q" X
牛肉清湯............3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 U! \% w9 P1 D1 T, X5 W# b: ^0 p
. C# E! K- @/ A% G* |) Ltvboxnow.com做法： ' z t- r! Y5 n- y( l% N
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
, t; P& j; c' l: b, ?2 Otvboxnow.com2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改* q) F6 S5 I! t+ \
用中慢火煎熟，盛碟 公仔箱論壇9 y; s; e# o' T* `
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
0 y6 s4 u" L0 M9 K ~4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
