材料：
2 {( O* n3 X8 Z; \/ u% O* Y加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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9 y- K7 G) t, `公仔箱論壇配菜：
7 W; C& B/ \( vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔及甜豆 公仔箱論壇8 [7 D; A; l8 h% \; f% k% d2 I( l" i
2 g) Q' \( D* j" o" c# g; Z醃料： tvboxnow.com0 w8 d' N, j' V1 W
蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 F- l: u9 \% V) @
迷迭香(切碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb: e0 Q% Q3 P4 ^, K
胡椒粉..............1湯匙 公仔箱論壇( [: n9 y L, C% C" g* k
鹽...................1又1/2湯匙 公仔箱論壇- g/ r6 M6 ~3 m0 p$ n% d- X; j
橄欖油..............1/2杯 U: v: r, ]! N3 U: V. i- M
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鮮香葉蒜汁： 9 Z6 z: U- {5 l+ O* I2 ?
蒜頭(剁碎)..........4粒
1 q7 q I3 [" h& {$ o& Ytvboxnow.com迷迭香(剁碎).......4片 公仔箱論壇0 g9 ^" e0 n+ h7 q' \/ V
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
' L2 |2 F" P& x: ? M' _tvboxnow.com麵粉.................1湯匙
3 {& {) p P+ u5 D1 j7 P5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯 , L' F @1 q; e, w0 W
/ y; z4 K2 ?5 x; A6 J2 w: m7 e; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb; N$ k: O& D. v" L# [/ V* b. ~
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇, H6 t9 G9 ?; D9 Q+ v
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvboxnow.com q0 B& q. i) r9 G% [
用中慢火煎熟，盛碟 . Q9 m9 u5 i8 h9 ]' v
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 tvboxnow.com9 S. N2 X, }+ ]" ~
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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