材料：
8 ]: g+ G8 E6 rtvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 % C% `6 L& L$ a% n0 a* P
! o6 D5 ^8 N4 ?4 g% ?配菜：
: C9 q1 t4 S& k1 @5 r紅蘿蔔及甜豆 ! P1 Z! D; v* l$ B0 z
u5 r" v0 g9 }8 ?3 E" R4 V醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( M5 z) P/ P! e# d- c/ d1 H
蒜頭(切碎).........8粒 + Y6 d) ` G3 A5 O( {
迷迭香(切碎).......4片
8 y4 ]3 P, b; B- G2 s* G8 K' x胡椒粉..............1湯匙
& o# g9 N+ H4 }" L6 i鹽...................1又1/2湯匙 2 Y9 ^4 a! N7 Q1 u g, E; W
橄欖油..............1/2杯
3 s W9 A# C# b* t( R8 etvboxnow.com公仔箱論壇4 D# H/ [5 C: X
鮮香葉蒜汁：
* t! M) ] r; e. R& T5 C( e6 z蒜頭(剁碎)..........4粒 tvboxnow.com* K: q7 R7 L- B$ H0 @' U
迷迭香(剁碎).......4片
3 u6 Q( O2 S8 U0 a9 U5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 公仔箱論壇5 V; S, B* i( j) ^8 E% u( |+ x! w
麵粉.................1湯匙
3 U; Q) ^ P- ?* E. K公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯
! \1 C# [' [# x7 A公仔箱論壇
7 N/ [( G+ l: F% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 z. b. ?! Y; E% S公仔箱論壇1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
- @6 P& U4 D4 E8 f公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvboxnow.com2 \5 s9 Q. ^* Q* _& U' l! p
用中慢火煎熟，盛碟
c9 v* F+ \" V! E2 g7 F+ B1 k3 k3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 ; ]' G$ V- F& ]4 k) P
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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