蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ t! P& b4 A- Z2 w- P
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公仔箱論壇# F1 M0 T0 g, l, G2 N
準備食料】:材料:
' X' q1 |$ I7 g 1.急凍春雞1隻
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5 {! F$ f* S* b0 _ 2. 薑1片
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3 蔥段1條
3 Y, `* i9 T9 G' {1 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q t n2 c* R% I' d" |7 Y; k
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; W: d+ W4 m: U
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1. 薑汁1茶匙
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2. 紹酒1湯匙tvboxnow.com5 s. n2 J" ~* o
$ A. _$ W0 ]6 l0 }6 m公仔箱論壇 3.鹽1/4茶匙
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1 Q7 |. g) B! G# Y- _- V" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.生抽1 1/2湯匙
, m7 ?, x4 y( x G5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c$ y9 m( z2 j- g* U 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許公仔箱論壇4 r" N. m! T7 Y
- ]0 F8 E* u& n0 d6 wtvboxnow.com 塗皮料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 x' `( I7 ~' {
$ ?/ T3 x! {( s& K7 C$ q! L5 u 1.蜜糖1湯匙
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' \& V) t: Y% X; y/ o$ c5 n$ A 2.浙醋1/2湯匙# u+ O# q$ {- a7 K
% V( r. w+ d+ w7 F1 q' \) N公仔箱論壇 3.水1湯匙
0 Q- g9 M. |8 j% x# z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, N$ i% `# S6 q
蘸料:
/ f3 a$ D$ w" j7 M0 E( j9 _公仔箱論壇 1.花椒鹽少許
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" ]3 ?2 E( @! J P+ o/ X8 a( O7 b5 {. ~【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
# D' n5 R2 `5 L* ?# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃約30~40分鍾, 留用.公仔箱論壇) d. E, p9 O* C
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
# Z4 @9 `% \3 H6 k% y公仔箱論壇 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.9 y6 n4 ~6 ~1 |1 g) q% F
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# c8 a2 {4 k5 ~) I6 D& @3 [3 t公仔箱論壇【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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8 I5 L) `% i4 Y0 U" E% T. H【特殊工具】:無8 l' |9 J l/ D
+ W$ m! x' c2 l1 H7 }1 ^( y【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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