蜜汁燒全雞1 W& A$ G5 N, U/ P1 Z' j) ^+ d' }
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. A& f/ k ^: G: w% I' f公仔箱論壇準備食料】:材料:
6 D4 x; U- h& G3 w3 G ]# M 1.急凍春雞1隻
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- u3 p6 }) q$ p1 m& P! ]1 u# F! |. l公仔箱論壇 2. 薑1片
4 X8 c3 s$ @- R, `- K公仔箱論壇! j6 D3 Z6 l" O1 W2 V
3 蔥段1條
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' q4 [/ j }5 y' L# @" q公仔箱論壇 醃料:, |) {, s: N$ `' v" r
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1. 薑汁1茶匙
; L5 x: I4 L9 O1 i5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D. t% J7 W& y! K" I0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 紹酒1湯匙
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3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇- W; N$ j7 d7 J" S" f, X! G
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4.生抽1 1/2湯匙
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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塗皮料:
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5 {$ Z o# | K5 ?( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.蜜糖1湯匙" U' h+ m B# g, t1 E
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2.浙醋1/2湯匙
4 H, y# v" C) Q* G: Z. B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, @4 {# r( M) \$ h7 T2 Z1 A9 M
3.水1湯匙: A8 z3 b6 _) s) p+ p- ]" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& v( F4 W2 H( u- _$ l
蘸料:
7 z5 Y( \0 |# s+ o5 F4 \tvb now,tvbnow,bttvb 1.花椒鹽少許
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* K& G8 Q* @/ Y# |( Rtvboxnow.com【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
! C: |& M, f3 Ktvboxnow.com 醃約30~40分鍾, 留用.公仔箱論壇7 }, }0 r; T! s! B& [
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.公仔箱論壇4 e) n' c# I* s. Z- T
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
q& h9 b2 h; e7 ztvboxnow.com 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) d% @- m+ a$ G: h- L
! u; R/ k+ }6 @9 L, E- j5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E; d" X; G2 R4 v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.$ Y- ]4 |9 [! R: N
% k# W3 G$ m8 G: O3 P; w8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特殊工具】:無
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. l: P& c5 z8 h7 `# Gtvboxnow.com【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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