[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) ~& y5 e! o0 t6 d7 p9 y2 V4 Z
雞腿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# I; Y( P# [) N
荷葉1張公仔箱論壇& w9 @/ O! {! B8 b
蒸肉粉2包tvb now,tvbnow,bttvb/ j- J& f- X$ s) R) o0 z  D( e
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調味料:7 K. K5 ^! z5 c; N, H
酒1大匙
" h. y# T# O; j* ]8 N% i. d: d) ytvboxnow.com薑蒜末1大匙% X: J4 c- Y* S7 P: j' S
甜麵醬2大匙
5 c0 Y8 t; H9 j2 ]& |辣豆醬1大匙(可不放)3 ^2 V% m) X5 i$ z* L% j; i
醬油1大匙
4 T3 g6 l& F3 B5 jtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
/ y$ y, x1 P5 b! E5 |7 G公仔箱論壇清水3大匙公仔箱論壇* ^, G( X% v! j9 m& h

# \. d: H$ w% o做法:
) t# T  ~# L/ t3 htvb now,tvbnow,bttvb1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
( `) d& `8 r1 L- vtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
- o# o$ B% H: a6 |8 s/ @5 L8 u6 M$ h公仔箱論壇醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.tvboxnow.com8 B. r9 p- b5 D% w+ C; U. M2 S
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,公仔箱論壇0 W5 T" ]' K+ r: p
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.9 k& h( C! Z$ z6 Z' z# d2 I  c
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.