<干貝煮白蘿蔔>---4人份 9 S* }6 E7 `9 V
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材料: 白蘿蔔800克 公仔箱論壇; f% d; A% p7 W6 K9 \- N( k7 V! h
干貝4個 公仔箱論壇% O |1 e# B+ z# X. Y e; j2 }, ~
高湯塊1個
; r! o6 E+ f- s$ ]3 B( `7 n* ? 酒2大匙
# S4 x& z0 A) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽3/4小匙 . {0 z4 t, N- v/ x
白蘿蔔葉少許
5 X6 C" i; s+ H$ a, {: b+ x公仔箱論壇 太白粉水少許
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做法: 1. 洗淨干貝,浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 c! Q9 p& _, L, K7 y1 F6 M( O$ w
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁,加滿水之後,放入高湯塊,用大火煮沸。
! m B d1 r/ x 3. 煮滾之後,改用小火,撈除泡沫渣,煮10分鐘,加入酒、鹽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! W: U8 W/ I: K; a1 U
4. 白蘿蔔熟透之後,加入太白粉水,撒上煮過的白蘿蔔葉。 |