素太極羹
$ f: W: M5 I' \, H R: K* B3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效
: `; Z, q5 b4 d4 \4 |; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸胃，健五臟
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5 U, O. Q# x' y, b2 j& F8 Q) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvboxnow.com# d6 ~& E: |1 n- M; P3 e W
菠菜1斤（約600克）
4 f) v+ n/ }- e. f. ?水豆腐1件
H' w8 t% n+ Mtvb now,tvbnow,bttvb草菇4兩（約160克）
# _/ M' c$ r3 V1 [: y: A1 dtvboxnow.com鹼水少許, a0 Q' R' ]# y! f; K) ^
素湯材料:
; o( t. C- z* U/ [7 t" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆2兩（約80克）+ M3 D3 \3 U7 v p9 @
黃芽白8兩（約320克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 z/ {. ^ _4 L
菠菜頭1枝: s- C# N% F" r
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做法:公仔箱論壇. w) S% U) r" [0 a
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。tvboxnow.com9 Q/ l. u& l. @5 g* w- F i
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
( `0 X' m7 N2 M" d( s3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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